Cara Siapkan Gurih Kari Daging Kentang

Kari Daging Kentang. Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak. Setelah daging hampir empuk, masukkan santan, air secukupnya dan ubi kentang. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak.

Tapi tadi ada lak yang hantar mesej kepada Kjee kata kenapa tak bagi resipi. Dia tanya inikah kari yang Kjee buat masa jual roti jala dulu? Ramai yang tahu kerana pernah melihat gambar saya menghadiri majlis makan malam atau family day yang menpunyai logo BNM. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tetapi tidak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat membuat Kari Daging Kentang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Kari Daging Kentang seperti berikut:

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi.
2. Anda butuhkan 2 buah of kentang (potong besar).
3. Siapkan 150 gr of Bawang merah kupas.
4. Sediakan 100 gr of Bawang putih kupas.
5. Siapkan 15 biji of Cabe kering (rebus sampai layu).
6. Anda butuhkan 1 ruas of Jahe (4cm).
7. Sediakan 1 ruas of Kunyit (4cm).
8. Anda butuhkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt of Jinten bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt of Bumbu kari bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt of Pala bubuk.
13. Anda butuhkan 5 biji of Cengkih.
14. Siapkan 1 of Kayu manis (4cm).
15. Sediakan 3 biji of Kapulaga.
16. Sediakan 1 of Serai.
17. Siapkan 3 lbr of Daun salam.
18. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
19. Anda butuhkan 1 batang of Daun kari.
20. Anda butuhkan 2 lt of santan (sy pk fibercreme).
21. Sediakan of Minyak seckpnya (menumis).
22. Sediakan of Royco rasa ayam seckpnya.
23. Sediakan of Garam + gula.

Ditaburi bawang goreng dan daun seledri. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti. Sebuku roti pun tak perasan dah licin.

Petunjuk Kari Daging Kentang

1. Rebus daging hingga empuk dgn daun salam, setlh empuk buang airnya tiriskan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kering (yg sdh d rebus sampai lembek), jahe, kunyit... sy pk blender sampai halus.
3. Panaskan minyak... tumis bumbu halus masukkan smua rempah dan daun2an... tumis sampai harum dan agak matang....
4. Kemudian masukkan daging yg sdh di rebus empuk, aduk sampai rata dan bumbu meresap.. tambahkan royco + garam + gula... aduk sbtr.
5. Kemudian masukkan air/ santan sampai mendidih... jika pake fibercream... masukkan fibercreme saat sdh mendidih.
6. Koreksi rasa... kare siap untuk d santap....
7. Dimakan dgn roti jala... mantaaapp bgt... 👍👍.

Hari ni sue nak kongsikan resepi favorite dan resepi dari bonda sue. Resepi kari daging yang sangat sedap dan berpuluh tahun bonda sue menggunakan resepi ini tak kira untuk apa acara pun. Tumis bawang, bawang putih dan rempah yang lain hingga keperangan. Perap daging dgn sedkit bhn hirisan ,kicap manis serta serbuk rempah ayam dan daging adabi. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak.