Lapis daging. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya! Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.
Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.
Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area.
The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Lapis daging menggunakan 18 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Lapis daging seperti berikut:
- Sediakan 750 gr of daging sapi.
- Anda butuhkan of Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 9 buah of cabe merah.
- Anda butuhkan 4 buah of cabe rawit.
- Siapkan 3 butir of kemiri, sangrai dulu.
- Anda butuhkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan of Bumbu lain :.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu sapi bubuk (optional).
- Sediakan 3 batang of serai, digeprek.
- Anda butuhkan 3 cm of kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 4 sdm of kecap manis/sesuai selera.
My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini. Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis.
Langkah Lapis daging
- Cuci daging. Lalu potong sesuai selera..
- Siapkan semua bumbu. Lalu blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu lain. Tumis sampai harum dan matang,lalu masukkan daging..
- Tambahkan kecap manis. Beri sedikit air. Masak hingga daging matang dan empuk. Jangan lupa dicicipin utk koreksi rasa..
Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides. Don't overcrowd the pan, so maybe it's needed to cook them in batches. Add the spice paste and cook a bit more. Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda.