Cara Siapkan Sederhana Daging empal gepuk

Daging empal gepuk. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik.

Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun nggak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Daging empal gepuk menggunakan 17 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Daging empal gepuk seperti berikut:

1. Anda butuhkan 500 gram of daging sapi.
2. Siapkan 1 batang of sereh memarkan.
3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
5. Anda butuhkan of Lengkuas memarkan.
6. Sediakan 70 gram of Gula merah.
7. Siapkan sesuai selera of Garam & penyedap.
8. Siapkan 1200 ml of air.
9. Siapkan of bumbu halus.
10. Anda butuhkan 8 butir of bawang merah sedang.
11. Anda butuhkan 3 butir of bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
13. Siapkan 5 butir of kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdt of Lada.
15. Sediakan 2 cm of Jahe.
16. Anda butuhkan of Pala bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt of Jinten.

Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Dan yang kedua adalah rebus terlebih dahulu daging hingga agak empuk, baru di iris-iris.

Petunjuk Daging empal gepuk

1. Didihkan air masukan potongan daging hingga setengah empuk,tiriskan lalu di gepuk pelan pelan di atas cobek,sisihkan 600ml air rebusan.
2. Haluskan semua bumbu halus lalu d tumis hingga harum lalu masukan daging beserta air kaldu yg sudah di sisihkan dan masukan semua bumbu2 pelengkap.
3. Setelah mendidih kacilkan api kecil saja biar bumbu meresap dg sempurna dan dagingnya empuuk,rebus sampai air benar2 menyusut ya, sisihkan lalu masukan ke box taro d kulkas bawah sja buat stok di kulkas tinggal goreng2 saja.
4. Selamat mencoba bunda bunda shalihah 🥰🥰.

Lihat juga resep Empal Gepuk Sapi, Gepuk Daging Sapi enak lainnya! IG:@dhilasina Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Daging yang biasa digunakan pada hidangan ini adalah bagian gandik.