Ongseng mercon daging sapi. Masukkan rebusan daging sandung lamur yang telah dipotong-potong sebelumnya dan tuangkan bumbu seperti gula merah, garam dan kaldu sapi sedikit demi sedikit. Masak daging mercon hingga matang dan bumbu meresap keseluruhan pada daging. Dan tambahkan pula air asam, aduk-aduk merata hingga semua daging terlumuri dengan bumbu.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera. Spice N' Pans Recommended for you Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat membuat Ongseng mercon daging sapi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Ongseng mercon daging sapi seperti berikut:

Sediakan 250 gram of daging sapi. Iris tipis.
Sediakan of Bawang goreng.
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Anda butuhkan secukupnya of Gula.
Anda butuhkan of Minyak untuk menumis.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 1 sdt of merica.
Anda butuhkan 10 buah of cabe rawit.
Siapkan 10 buah of cabe keriting.
Sediakan 10 buah of cabe hijau.
Anda butuhkan 3 siung of baput.
Sediakan 3 siung of bamer.

Makanan yang memiliki cita rasa super pedas ini sangat diminati oleh banyak orang. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini menggunakan bahan rempah-rempah Indonesia. Selain menggunakan bahan-bahan rempah Indonesia, oseng-oseng mercon juga memiliki kandungan gizi yang cukup, seperti protein, zat besi, vitamin C dari cabai. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh.

Cara Membuat Ongseng mercon daging sapi

Potong tipis* daging kemudian rebus hingga empuk..
Tumis bumbu halus kemudian tambahkan sedikit air,garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya. Test rasa.
Masukan irisan daging sapi. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap smp dalam. Siap disajikan taburi dengan bawang goreng.

Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Lihat juga resep Oseng-oseng mercon tetelan sapi enak lainnya! Bahan Membuat Oseng Mercon Daging Sapi A. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak.