Rawon daging. Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap sama sekali lho. Pasti buat yang belum pernah mencoba cara membuat rawon daging sendiri di rumah, mengira kalau resep masakan khas Jawa Timur ini menggunakan kecap sebagai salah satu bahannya. Lihat juga resep Rawon daging sapi enak lainnya!

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Rawon daging menggunakan 26 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Rawon daging seperti berikut:

Sediakan 500 gr of Daging (has dalam +sengkel).
Anda butuhkan 1 ruas of lengkuas, di geprek.
Siapkan 1 ruas of jahe, di geprek.
Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
Sediakan 2 batang of sereh.
Anda butuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda butuhkan 2 batang of daun bawang, iris bulat-bulat kecil.
Siapkan 1500 ml of air.
Anda butuhkan of Minyak secukupnya, untuk menumis.
Anda butuhkan 1 sdt of gula merah.
Anda butuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
Anda butuhkan secukupnya of Garam.
Sediakan of Bumbu yg dihaluskan:.
Sediakan 8 butir of bawang merah.
Anda butuhkan 5 butir of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Anda butuhkan 2 buah of cabai merah besar, buang biji nya.
Sediakan 2 cm of jahe.
Sediakan 2 cm of kunyit.
Anda butuhkan 5 buah of kluwek, seduh dan lumatkan dgn air panas.
Sediakan of Bahan pelengkap:.
Siapkan of Tauge pendek / kecambah.
Sediakan of Telur asin.
Anda butuhkan of Bawang goreng.
Anda butuhkan of Sambal bawang.
Sediakan of Kerupuk udang.

Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran. Sebenarnya membuat rawon daging sapi tidak. Rawon kali ini saya memakai daging sapi slice yoshinoya. Dagingnya empuk dan enak Bisa didapat di supermarket Rasanya enak dan nikmat Selamat mencoba ya Semoga bermanfaat buat kalian semua.

Petunjuk Rawon daging

Didihkan air dalam panci, setelah itu masukkan daging, lengkuas, jahe geprek dan daun salam. Masak daging hingga setengah empuk. Lalu, angkat daging dan potong kotak-kotak kecil. Sementara itu, saring air rebusan dan pisahkan dari sisa lemak-lemak daging..
Tuang kembali air rebusan daging yang telah disaring ke dalam panci, nyalakan kompor dengan api sedang. Setelah itu masukkan kembali potongan daging..
Tuang minyak secukupnya di atas wajan. Tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan sereh dan daun jeruk. Masak hingga bumbu benar-benar matang, dengan api sedang dan terus di aduk agar tidak gosong di wajan. Setelah bumbu matang, matikan kompor dan tuang seluruh tumisan tadi ke dalam rebusan daging. Aduk rata hingga bumbu tercampur. Tutup panci dan masak hingga daging empuk dan matang..
Masukkan gula merah, kaldu jamur dan garam secukupnya. Cicipi untuk mengkoreksi rasa. Setelah daging empuk, masukkan irisan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan siap untuk di sajikan..
Sajikan bersama bahan pelengkap. Selamat berkarya!.

Resep Cara Membuat Rawon Yang Enak - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya, saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya enak dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial.