Resep: Sederhana Ayam Opor Kuah Putih

Ayam Opor Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya! Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk. OPOR AYAM KUAH PUTIH Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang kali ini disajikan dengan kuah berwarna putih.

Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat namun tidak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Ayam Opor Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Ayam Opor Kuah Putih seperti berikut:

1. Siapkan 1 ekor of ayam Broiler besar.
2. Anda butuhkan 250 ml of santan kental.
3. Sediakan Secukupnya of garam, gula, masako ayam (optional).
4. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
5. Sediakan Secukupnya of air.
6. Sediakan of Bumbu halus :.
7. Siapkan 8 butir of bawang merah.
8. Anda butuhkan 6 butir of bawang putih.
9. Anda butuhkan 4 butir of kemiri.
10. Sediakan 5 cm of jahe.
11. Sediakan 1/2 buah of pala.
12. Anda butuhkan of Bumbu kasar.
13. Siapkan 8 cm of lengkuas (geprek).
14. Sediakan 2 batang of serai (geprek).
15. Siapkan 5 lembar of daun salam.
16. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
17. Anda butuhkan 1 ruas of kayu manis.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor Ayam Kuah Putih Bisa kita jadikan variasi menu lebaran kali ini teman-teman, Kalau biasanya opor lebih sering disajikan dengan kuah kuning, maka kali ini kita sajikan opor ayam dengan kuah putih.

Petunjuk Ayam Opor Kuah Putih

1. Cuci bersih ayam, 1 ekor saya potong 12.. Kemudian siapkan bumbu halus dan kasar...
2. Blender atau tumbuk semua bahan bumbu halus.. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga harum.. Jika sudah matang dan harum, masukan air 150ml, masukan ayam tumis hingga ayam berubah tekstur setengah matang dan terlumuri bumbu rata...
3. Jika ayam sudah terlumuri bumbu dengan rata, masukkan air lagi hingga ayam terendam air.. Aduk2 lagi hingga bumbu semakin rata, diamkan 8-10menit hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke ayam...
4. Masukan santan kental dan sedikit air lagi, kemudian masukkan garam, gula dan merica secukupnya.. Aduk2 hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.. Aduk hingga kuah agak mengental...
5. Sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng.. Selamat Menikmati....

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Kalau biasanya resep opor itu menggunakan kunyit, nah, resep opor ayam satu ini nggak menggunakan kunyit sehingga warnanya pun menjadi putih. Walau begitu, ya, rasanya nggak kalah enak dari opor ayam kuah kuning, lho!