Ayam Bumbu Kuning. Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk. Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung.
Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Ayam goreng ini saya buat dua hari yang lalu untuk teman makan nasi uduk.
Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Ayam Bumbu Kuning seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 ekor of ayam kampung atau broiler.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of atau lebih daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Anda butuhkan secukupnya of Garam.
- Anda butuhkan secukupnya of Minyak.
- Anda butuhkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 12 buah of bawang merah.
- Anda butuhkan 10 buah of bawang putih.
- Siapkan 3 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 6 buah of kemiri.
- Anda butuhkan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1-2 buah of serai ambil bagian putihnya saja.
- Siapkan 100 ml of air.
Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung. Karena ayamnya banyak, jadi takaran bumbunya saya tambahkan dari resep aslinya plus beberapa tamba. Ayam Bumbu Kuning (ABK) adalah menu dasar untuk membuat ayam goreng yang mana bisa divariasikan sesuai dengan selera. Lihat juga resep Ayam Bumbu Bali enak lainnya!
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning
- Potong ayam lalu rendam dgn garam dan perasan jeruk nipis...
- Lalu blender semua bahan bumbu halus, lalu tuang bumbu halus pada ayam yg sdh d potong tadi..campur sampai rata...
- Dan pindahkan kedalam wajan dan masukan daun salam, daun jeruk, air dan garam secukupnya. Lalu aduk sebentar hingga rata kemudian ungkep sampai airnya susut dan cek rasa kalau sekiranya sudah dirasa cukup rasanya lalu angkat dan dinginkan taruh d tempat2..dan goreng beberapa potong yg anda inginkan sisanya bisa disimpan dalam kulkas...
- Siapkan minyak goreng dan panaskan untuk menggoreng ayam bumbu kuningnya...
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Pedas enak lainnya! Helly guyss, hari ini kita memasak ayam bumbu kuning sederhana versi aku ala anak kos irit dompet jadi pakai bumbu seadanya. Ikutin teruss ya kegiatan kmi bye byee. Resep Ayam Goreng Kuning Gurih Pedas. Banyak orang sudah tahu betul bahwa resep ayam goreng kuning ini memang sangat menggugah selera dikarenakan cita rasanya yang sangat maknyus.