Sate Ayam. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.
After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead.
There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow.
To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sate Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Sate Ayam seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg of ayam (me: dada + paha).
- Siapkan of Kacang tanah goreng (secukupnya aja, sesuai kebutuhan).
- Anda butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of bawang merah.
- Sediakan 2 of butur kemiri.
- Anda butuhkan 3 buah of cabai merah (sesuai selera).
- Anda butuhkan 2 buah of cabai rawit (sesuai selera).
- Anda butuhkan Sejumput of garam.
- Siapkan of Gula merah.
- Siapkan of Kecap.
- Anda butuhkan of Margarin/minyak.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.
Petunjuk Sate Ayam
- Potong-potong ayam dan tusuk dengan tusukan sate.
- Goreng semua bawang dan kacang. Lalu haluskan..
- Dalam wadah, campur kecap + margarin/minyak. Lumuri daging ayam dengan kecap tersebut, lalu bakar hingga matang.
- Cara membuat bumbu : Masukkan 1 gelas air kedalam wajan, lalu masukkan bumbu kacang yang telah dihaluskan.
- Masak bumbu kacang sambil diaduk-aduk, masukkan gula merah dan garam. Lalu aduk terus hingga sedikit keluar minyak dan teksturnya pas.
- Setelah matang, tuang bumbu kacang pada sate yang telah dibakar.
- Sate ayam siap dinikmati.
Sate Ayam Satay, (known as sate in Indonesian) is a very popular food in Indonesia with a rich variety among Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art. Indonesia is the home of satay, and satay is a widely renowned dish in almost all regions across the nation. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.