Ayam ungkep. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam.
Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth.
What I do is I strain this to get a clear broth, and save it to serve with my bubur ayam.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun nggak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Ayam ungkep menggunakan 5 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Ayam ungkep seperti berikut:
- Siapkan 1 kg of ayam.
- Anda butuhkan 1 bungkus of bumbu ayam goreng Sajiku.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Anda butuhkan of Daun jeruk dan sereh(keep) sdg kosong persediaan.
Ini resep ayam ungkep dr almarhum ibu saya. Kebetulan hari ini bikin ungkep ayam dan saya ingi. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Petunjuk Ayam ungkep
- Ayam yg sdh dimarinasi dicuci, tiriskan. Masukkan ke panci/penggorengan bersama bumbu, tambahkan garam dan air 300 ml.setelah 10 menit cek rada, cek kematangan. Matikan kompor, goreng seperlunya..
- Selebihnya simpan ke kulkas. Sewaktu2 tinggal digoreng..
- Bumbu bekas ayam jgn dibuang, untuk membubui tempe, jdlah ungkep tempe. Goreng seperlunya, selebihkan simpan ke kulkas jk sdh dingin.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Cuba tanye orang jawa pernah dengar tak masakan ni?