Ayam Koloke. Paling "aman" untuk anak-anak karena rasanya yang segar, asam manis dan tidak pedas. Lihat juga resep Ayam kuluyuk, Koloke Asam Manis enak lainnya! Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tetapi tidak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Ayam Koloke menggunakan 14 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Ayam Koloke seperti berikut:

Sediakan 300 gram of ayam fillet.
Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
Anda butuhkan 1 sdt of Merica.
Siapkan 1 sdt of Garam.
Siapkan 1 buah of bombay.
Siapkan 5 buah of bawang putih.
Anda butuhkan of Daun bawang.
Siapkan 3 Sdt of Kecap Asin.
Sediakan 1 sachet of saus tiram.
Anda butuhkan 3 sdt of saus tomat.
Siapkan 250 ml of Air.
Sediakan 1 sdt of maizena cairkan.
Anda butuhkan 4 sendok of muncung tepung terigu.
Sediakan 2 sdt of maizena.

Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang pernah kami ulas resepnya di sini. Dalam resep di atas kita menggunakan tepung tapioka sebagai bahan pelapis koloke. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.

Cara Membuat Ayam Koloke

Cuci bersih bersih ayam beri perasan air jeruk nipis lalu bilas kembali.
Lumuri ayam dengan merica dan garam, diamkan selama 30 menit.
Ayam yang sudah di lumuri beri tepung terigu dan maizena campur aduk lalu goreng sampai kecokelatan.
Buat saus : tumis bawang putih sampai harum, masukan cabe, tomat dan bombay tumis sampai harum, lalu tambahkan air, saus tiram, kecap asin, dan saus tomat.
Masukan larutan tepung maizena, jika sudah mendidih dan mengental masukan ayam dan daun bawang masak sebentar dan sajikan.

Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Satu lagi yang menjadikan makanan ini unik adalah menggunakan buah nanas pada sausnya sehingga menciptakan cita. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di: http://delishtube.co.id/resep-koloke-ayam/ Semoga Bemanfaat ----- Janga.