Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung. Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya. Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti.

Tetapi karena bahan yang digunakan memang cabai hijau, jadi aroma acarnya memang khas cabai hijau. Resep ini saya recook dari resep c. Resep Mie Ayam Bangka Paling Maknyus - Kalau biasanya Anda sering jajan mie ayam Bangka, sekali - sekali tidak ada salahnya membuat sendiri di rumah. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat namun nggak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat memasak Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung seperti berikut:

Sediakan 1 kg of mie basah (aku beli jadi dan mie khusus untuk mie ayam).
Sediakan Secukupnya of daun bawang.
Siapkan 1 ikat of sawi.
Anda butuhkan Secukupnya of tauge.
Siapkan of Bahan topping.
Sediakan 1 kg of ayam fillet (cincang).
Siapkan 1 buah of Bawang bombay.
Anda butuhkan Secukupnya of saus tiram.
Anda butuhkan Secukupnya of kecap asin.
Sediakan Secukupnya of kecap ikan.
Sediakan Secukupnya of kecap manis.
Anda butuhkan Secukupnya of garam.
Anda butuhkan Secukupnya of lada.
Sediakan Secukupnya of gula.
Siapkan of Bahan minyak bawang.
Siapkan 1 liter of minyak goreng.
Siapkan 4 bonggol of bawang putih (geprek lalu cincang).
Anda butuhkan of Bahan kaldu :.
Siapkan 1/2 kg of ayam kampung (aku potong kecil2 lalu rebus sebentar).
Siapkan of Bawang putih geprek.
Anda butuhkan Secukupnya of garam.
Anda butuhkan 1 bungkus kecil of kuah bakso mamasuka (untuk sekedar penonjol rasa).

Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi. Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Hallo guys pada tau kan sama kuah kaldu satu ini.

Petunjuk Mie ayam bangka dengan kuah kaldu ayam kampung

Cara membuat minyak bawang : panaskan minyak, kira2 sudah setengah panas, masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Jangan sampai over ya, nanti si minyak hasilnya gak bening dan bisa pait.
Cara membuat topping : tumis menggunakan minyak bawang lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Lalu tambahkan air agak banyak, tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tes rasa jika sudah pas masukkan ayam yg sudah dicincang aduk rata lalu biarkan kuah menyusut..
Cara membuat kaldu : potong ayam kecil2 lalu rebus ayam sebentar, cuci kembali dengan air bersih (biar gak terlalu amis dan hasil kuah tetap bening). Didihkan air secukupnya untuk membuat kaldu.. Masukkan bawang putih, garam, bumbu kuah bakso mamasuka, tes rasa lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam,masak hingga keluar kaldu seperti minyak2. Dan biarkan sampai empuk.
Setelah semua matang, siapkan dalam mangkok campuran untuk mie : minyak bawang, kecap asin, sedikit kecap ikan, lada, aduk rata. Rebus mie basah sampai matang lalu tiriskan dan tuang ke dalam mangkok yg sudah berbumbu lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi dan tauge,daun bawang. Tuang kuah kaldu dalam mangkok terpisah dengan ditambahkan sedikit kecap ikan dan lada, taburkan daun bawang. Mie siap disajikan 😘.
Ini porsi untuk aku jual bahan pelengkapnya seperti ini.

Iya, kuah pendamping mie ayam satu ini pasti udah ga asing lagi di benak kalian. Aku ga baru tau nih cara buatnya. Dan rasanya juga enak, so aku bakal share resepnya ke kalian yah. Happy cooking 😊 Resep Mi Ayam Bangka Asli Paling Enak - Kalau biasanya Anda jajan mie ayam Bangka, sekali-sekali cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Karena cara membuat mie ayam Bangka ini cukup mudah dan tentunya agar rasanya lebih enak dan lebih pas dengan selera sendiri.