Ayam ungkep. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam.
Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth.
What I do is I strain this to get a clear broth, and save it to serve with my bubur ayam.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat namun nggak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Ayam ungkep menggunakan 12 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Ayam ungkep seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg of ayam.
- Sediakan 1 bh of kunyit.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 bh of lengkuas (kira2 sejempol tangan).
- Siapkan 1 bh of jahe (satu ruas jari).
- Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
- Anda butuhkan 1 btg of sereh.
- Anda butuhkan of Gula.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
- Siapkan of Air.
Ini resep ayam ungkep dr almarhum ibu saya. Kebetulan hari ini bikin ungkep ayam dan saya ingi. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Petunjuk Ayam ungkep
- Haluskan semua bahan.
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan masukan salam dan sereh.
- Setelah harum masukan ayam dan masukan air lalu beri garam gula dan penyedap.
- Biarkan hingga air surut jgn lupa dibalik ya mom untuk yg dibawah takutnya gosong.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Cuba tanye orang jawa pernah dengar tak masakan ni?