Ayam Szechuan anak kos. Lihat juga resep Ayam Schezuan enak lainnya! Ayam Tahu Saos Szechuan Yohana Windiarti. Resep mudah diet pemula dan low budget!

Sebagai anak kost, kamu tentu memerlukan makanan yang bisa tahan lama bukan? Makanan ini tentu diperlukan ketika tidak punya waktu untuk memasak. Jadi menu ini selalu jadi andalan kalau lagi capek masak dan biar tulangan ayam tidak mubazir. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Ayam Szechuan anak kos menggunakan 17 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Ayam Szechuan anak kos seperti berikut:

Siapkan 500 gr of Ayam.
Siapkan 3 sdm of Kecap asin.
Anda butuhkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of Garam stengah.
Sediakan 1/2 sdt of Gula.
Anda butuhkan of Szechuan pepper/ biji mala 4-5 sdm.
Anda butuhkan of Baking soda.
Anda butuhkan secukupnya of Cabai rawit.
Anda butuhkan secukupnya of Bawang putih.
Anda butuhkan of Bawang merah sckupnya.
Sediakan secukupnya of Cabai keriting.
Siapkan of Kecap manis.
Siapkan 2 sdm of Bumbu kaldu.
Sediakan 3 sdm of Maizena.
Anda butuhkan 3 slice of Jahe.
Sediakan of Kacang tanah goreng.
Anda butuhkan of Wijen.

Suamiku suka banget hahaha bisa nambah nasi terus. Terus anak kos friendly karena ini murah, pakai tulangan ayam bisa, dagingnya juga bisa. Oleh karenanya tak heran jika anak kos selalu mencari cara untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dilakukan adalah masak sendiri.

Petunjuk Ayam Szechuan anak kos

Langkah awal kita siapkan untuk di ungkep/ marinasi ayam. Ayam dipotong dadu lalu dicuci..
Masukkan kecap asin, gula, garam, baking soda, merica, bumbu kaldu dan tepung maizena ke wadah ayam lalu aduk rata. Kemudian diamkan ayam dalam kulkas kurang lebih 1 jam..
Sambil menunggu ayam di marinasi, kita potong cabai rawit, bawang putih, cabai keriting, bawang merah..
Goreng kacang tanah..
Jika sudah satu jam, keluarkan ayam dari kulkas kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang..
Jika sudah matang, angkat lalu taruh diwadah dan tambahkan kecap manis agak banyak.
Aduk rata ayam goreng dengan kecap manis, lalu goreng kembali beberapa menit, kemudian angkat..
Tumis semua cabai,jahe,kacang,daun bawang dan bawang yang sudah diiris..
Masukkan biji mala dan ayam kemudian aduk rata..
Sajikkan dalam piring, tambahkan wijen dibagian atas. Selamat menikmati 😊.

Yap mamasak sendiri memang sangat membantu memangkas pengeluaran. Kamu bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini kerap menjadi andalan anak kos adalah mi instan dan telur. Menjadi anak kos membuat seseorang belajar mandiri, di mana harus mengurus semua keperluannya sendiri. Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan.