Resep: Sederhana Semur Hati Ayam Kampung

Semur Hati Ayam Kampung. Lihat juga resep Semur hati ayam + ceker enak lainnya! Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.

Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Semur Hati Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Semur Hati Ayam Kampung seperti berikut:

1. Sediakan 5 of ayam kampung.
2. Anda butuhkan 4 SDM of kecap manis.
3. Sediakan 2 ruas of sereh.
4. Anda butuhkan 3 batang of daun bawang.
5. Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
6. Anda butuhkan 4 siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Anda butuhkan 1 buah of cabe merah.
9. Siapkan 1 buah of tomat.
10. Siapkan of Bumbu Halus:.
11. Sediakan 1 SDM of ketumbar.
12. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
13. Sediakan 1 sdm of garam.
14. Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.

Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Resep Semur Hati Ayam - Hati Apela ayam pada sebagian orang mungkin tidak menyukainya karena alasannya termasuk bagian jeroan yang pantang di kunsumsi bagi orang yang menderita barbagai penderita penyakit dalam, namun ternyata ati apela ayam ini banyak sekali yang menyukainya terutama anak anak, apa lagi jenis ayamnya ayam kampung pasti gurih tuh.. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Langkah Semur Hati Ayam Kampung

1. Siapkan bumbu2 halus, aku pake bumbu yg sdh dihaluskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah dan sereh.
3. Siapkan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu irisan.
4. Tambahkan bumbu2 halus, tumis dan beri air.
5. Tambahkan hati yg sebelumnya sdh direbus, masak sampai bumbu meresap dan tes rasa..
6. Tambahkan daun bawang dan tomat.
7. Sajikan.. selamat menikmati.

Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet.