Ayam Saos Asam Manis (Koloke). Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Lihat juga resep Koloke Asam Manis enak lainnya!

Lihat juga resep Ayam kuluyuk, Koloke Asam Manis enak lainnya! Resep Ayam KULUYUK Saus ASAM MANIS. Ketika masuk ke Indonesia yang mayoritas muslim, daging babi tersebut diubah dengan daging ayam. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun nggak ribet, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Ayam Saos Asam Manis (Koloke) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Ayam Saos Asam Manis (Koloke) seperti berikut:

Anda butuhkan of Bahan ayam goreng :.
Anda butuhkan 400 gr of dada ayam, potong dadu.
Sediakan 7 sdm of tepung terigu.
Anda butuhkan 1 butir of telur.
Sediakan of Merica bubuk.
Sediakan of Garam dan penyedap.
Siapkan of Bahan saos :.
Siapkan 3 siung of bawang merah, iris besar.
Siapkan 3 siung of bawang putih, iris besar.
Siapkan 5 bh of cabai merah dan hijau besar, iris memanjang.
Anda butuhkan 3 sdm of saos tomat (del monte).
Siapkan 4 sdm of gula pasir.
Anda butuhkan Potongan of buah nanas.
Siapkan Potongan of wortel yang sudah direbus.
Sediakan 1/2 sdm of cuka.
Sediakan Sedikit of larutan maizena.
Siapkan 50 cc of air.

Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Antara ayam asam manis sm saus padang, klo saus padang harusnya ada kemirinya sedikit. Tapi asam manis harusnya ga pake cabe rawit, apa aja dah yg penting enak,masakan paling praktis.

Petunjuk Ayam Saos Asam Manis (Koloke)

Marinate potongan daging ayam dalam air garam. Saya tambahkan 1/2 sdm kecap asin agar daging lebih berasa. Tunggu sekitar 15 menit..
Siapkan wadah. Campur telur, terigu, merica, penyedap. Masukkan ayam dan aduk hingga adonan menyatu. Tambahkan terigu jika adonan dirasa kurang kental. Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
Saatnya membuat saos. Tumis bawang merah dan potongan cabai merah besar. Tunggu sebentar, lalu masukkan potongan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan potongan wortel dan nanas. Jika ada air nanasnya, boleh ditambahkan agar saos terasa segar..
Tambahkan 50 cc air. Masukkan gula, saos tomat, dan penyedap. Aduk hingga agak mengental. Tambahkan cuka, aduk sebentar. Lalu tambahkan larutan maizena agar saos sedikit mengental..
Uji rasa. Jika sudah terasa nikmat di lidah, berarti siap untuk disajikan 🤤👍.

Harusnya sih bawang merah bawang putih diulek biar lebih berasa, tapi klo malesnya lagi dateng yowes iris aja 😁. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. saos tomat saos sambal dan air, biarkan nanas dan bawang bombay layu dan air agak surut,lalu masukan per cabe an,setlah itu masukan maizena, penyedap, koreksi rasa . Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.