Kue Bugis. Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari.
Nah, maka dari itu kami mereferensikan kue bugis ketan ini untuk menu sarapan pagi Anda.
Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan manis.
Sehingga sangat baik untuk di konsumsi siapapun.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun nggak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Kue Bugis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Kue Bugis seperti berikut:
- Sediakan of Bahan Bugis :.
- Siapkan 150 gr of tepung ketan.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 65 ml of santan instan.
- Anda butuhkan 60 ml of air hangat.
- Sediakan 1/2 sdt of pasta pandan.
- Anda butuhkan of Bahan Unti :.
- Siapkan 60 gr of kelapa parut.
- Sediakan 70 gr of gula merah, sisir halus.
- Siapkan 75 ml of santan cair.
- Anda butuhkan 1/4 sdt of garam.
Kue Bugis pasti yang belum pernah dengar kue ini tahunya kue ini berasal dari daerah makasar sehingga dikenal dengan nama kue bugis makasar. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. kue bugis. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat.
Petunjuk Kue Bugis
- Pertama buat bahan unti terlebih dahulu. Masukkan santan cair, garam dan gula merah kedalam panci. Masak sampai mendidih dengan api sedang. Aduk2..
- Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk terus hingga kering. Sisihkan..
- Campur santan, air hangat dan pasta pandan dalam gelas. Aduk. Kemudian masukkan kedalam tepung beras, beri garam. Uleni hingga bisa dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, isi dengan unti. Bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis..
- Oles kukusan dengan minyak. Lalu kukusan dipanaskan terlebih dahulu sampai beruap. Kukus kue bugis kurang lebih selama 20 menit. Setelah matang. Angkat..
- Kue bugis siap disajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat ya 🤗☺️.
Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue. Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah BUGIS sulawesi selatan. Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.