Soto Ayam Medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Soto Ayam Medan seperti berikut:

Siapkan 1 kg of ayam.
Sediakan 1/2 of Jeruk nipis.
Anda butuhkan 1 sdt of garam.
Siapkan of Bumbu halus soto :.
Anda butuhkan 4 buah of bawang putih.
Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
Anda butuhkan Sejempol of kaki jahe.
Siapkan 3 buah of kemiri sangrai.
Siapkan of Bumbu cemplung :.
Anda butuhkan 1 buah of kelapa ambil santal kental dan encer.
Anda butuhkan 2 buah of serai digeprek.
Siapkan Sejempol of kaki lengkuas geprek.
Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Sediakan 2 buah of pala,cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis.
Anda butuhkan 4 lembar of daun jeruk.
Siapkan 4 lembar of daun salam.
Anda butuhkan secukupnya of Garam.
Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
Siapkan of Untuk isian :.
Sediakan 1/4 kg of tauge.
Sediakan 1 buah of daun bawang di iris.
Siapkan 1 buah of daun sop di iris.
Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
Sediakan Sedikit of kecap manis.
Sediakan of Cabe rawit giling.
Anda butuhkan of Jeruk nipis.

It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa. So, here are some updated photos.

Petunjuk Soto Ayam Medan

Cuci dan bersihkan ayam, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam.
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, santan encer dan ayam..
Apabila ayam sudah empuk, Angkat dan goreng.
Masukan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan garam. Koreksi rasa sambil di aduk-aduk terus sampai mendidih. Hidangkan dalam mangkuk ayam goreng suir, tauge, daun bawang dan daun sop, dan bawang goreng, kecap, jeruk nipis diperas dan beri cabe sesuai selera.

I am going to keep the old photo here since it is still relevant, just maybe not as pretty. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.