Ayam kecap madu. Buat ayam bakar madu aja yuk. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya.
Selain madu dan kecap yang digunakan, dalam resep ayam bakar madu kecap yang akan kita buat nanti juga akan menggunakan berbagai macam bahan rempah asli Indonesia.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tetapi nggak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Ayam kecap madu menggunakan 11 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Ayam kecap madu seperti berikut:
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of madu.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Anda butuhkan secukupnya of Merica.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 3 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 3 siung of bawang merah.
- Anda butuhkan 3 buah of kemiri.
- Anda butuhkan 1/2 of tomat.
Selain membantu menghilangkan bau khas ayam yang biasanya timbul, bumbu rempah madu nya juga membuat resep masakan ini rasanya lebih komplit dan beda dengan yang lainnya. Jus nanas pada resep Ayam Madu Kari dapat diganti dengan jus apel, anggur putih, atau jus lainnya sesuai selera. Campur kecap ikan dan ayam, aduk rata. Lumuri ayam dengan maizena dan goreng sampai ayam matang dan berubah warna kecoklatan.
Langkah Ayam kecap madu
- Rebus ayam selama 30 menit hingga matang (simpan kaldunya di kulkas).
- Tumis bawang bombay & bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap, masukkan kecap, madu & garam, tambahkan sedikit air..
- Masak hingga bumbu meresap & airnya habis, Selamat mencoba❤.
Untuk saus madu, panaskan minyak pada wok, masukan bawang putih, masak sebentar sampai harum. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven. Tekstur ayam kampung yang lebih kesat memang pas sekali untuk dimasak dengan bumbu ayam panggang madu, kecap atau bumbu BBQ.