56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven). Ayam bumbu panggang oven tangkring - Duration:. Ini bukan nugget tapi ini pastel yang berevolusi menjadi pastel paha ayam. Keunikan pastel ini bagian luarnya lebih crunchy dan bentuknya beda dengan pastel pada umumnya.
Lihat juga resep Ayam Kodok, Ayam Kodok Panggang enak lainnya!
Ayam kodok adalah ayam tanpa tulang yg di isi dengan cincangan dari daging ayam dan daging sapi,tanpa ada kodok sedikitpun yaaa.hanya bentuknya saja yg menyerupai kodok..
D bisa dicicil jauh jauh hari jdi pas hari H nya tinggal di bakar di oven dan ayam kodok dah siap menemani tahun baruan :D. oh iyaa. bedanya sama .
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat 56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven) menggunakan 29 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama 56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven) seperti berikut:
- Anda butuhkan of Bahan:.
- Sediakan 4 potong of paha ayam, kuliti.
- Sediakan 2 buah of telur rebus, belah 2.
- Siapkan of Bahan isi:.
- Siapkan Fillet of daging paha ayam.
- Anda butuhkan 2 lembar of roti tawar tanpa kulit, rendam dengan 50 ml uht.
- Anda butuhkan 1 butir of ayam.
- Siapkan 1 buah of wortel parut.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula.
- Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of penyedap (Masako).
- Anda butuhkan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Siapkan of Bumbu oles:.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of saos tomat.
- Siapkan 1 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Sediakan of Bahan saos:.
- Sediakan 1/4 of bawang Bombay, iris.
- Sediakan 1 siung of bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of saos tiram.
- Anda butuhkan 2 sdm of saos tomat.
- Siapkan 2 sdm of air kaldu (air rebusan ayam).
- Siapkan of Pelengkap:.
- Sediakan 3 lembar of Daun selada.
- Anda butuhkan 1 buah of timun kecil.
- Siapkan 1 buah of wortel kecil rebus.
Tapi rasanya dijamin 👍👍👍 gak kalah sama ayam kodok asli. Resep Paha ayam kodok pan favorit. Ayam kodok adalah resep paha ayam yang bisa Anda masak kalau bosan mengolahnya dengan cara digoreng atau dipanggang. Jika Anda belum tahu, daging ayam yang digunakan dalam ayam kodok biasanya dipisahkan dulu dari tulang dan kulit untuk kemudian dihaluskan bersama bumbu.
Cara Membuat 56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven)
- Kulit paha ayam, sisakan sedikit tulang diujungnya, sisihkan. Rendam roti tawar, sisihkan.
- Fillet paha ayam, blender semua bahan isi dan roti tawar sampai halus, masukkan plastik segitiga (saya plastik biasa, gunting ujungnya).
- Isi ujung paha ayam dengan adonan, beri telur rebus, isi dengan adonan lagi, kemudian ratakan. Kukus sampai matang.
- Buat saos: tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang putih, tumis lagi sampai harum, masukkan air kaldu (air rebusan ayam tadi) saos tiram, saos tomat, kecap, masak sampai mendidih.
- Campur semua bahan oles, panggang ayam dengan teflon yg sudah dipanaskan (olesi teflon dengan sedikit minyak), olesi ayam dengan bumbu oles (diulang beberapa kali sampai bumbu olesan habis), panggang dengan api kecil hampir mati sekitar 30 menit, atasnya ditutup.
- Matikan api, siap disajikan bersama saos dan pelengkap.
Ayam bakar bumbu kecap ini merupakan salah satu resep olahan ayam paling disukai. Pollo Ripieno adalah ayam kodok versi Italy yang saya pakai ketika saya membuat ayam kodok saya. Banyak juga yang ga tau apa itu Ayam Kodok, ada jg yg bingung kok dinamain Ayam Kodok, tp aku yg sotoy ini pengen sedikit memberikan pencerahan kalau Ayam Kodok (Ayko) adalah daging ayam yg diblender halus, lalu dimasukin ke dlm kulitnya, dan penampakannya spt kodok, kalau dimakan teksturnya spt galantine itu loh. Jaman dulu wkt msh kecil, emang Oma jagonya beginian, tp dulu nda. Ayam kodok adalah resep paha ayam yang bisa Anda masak kalau bosan mengolahnya dengan cara digoreng atau dipanggang.