Dimsum/ Siomay Ayam Udang. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.

Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Lihat juga resep Hakau Udang, Siomay ayam udang enak lainnya! Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Dimsum/ Siomay Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Dimsum/ Siomay Ayam Udang seperti berikut:

Siapkan of Bahan A.
Anda butuhkan 250 gram of ayam dada fillet.
Sediakan 150 gram of udang kupas.
Sediakan 2 siung of bw putih.
Sediakan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
Siapkan 1/4 sdt of lada hitam.
Sediakan 2 sdm of Tepung tapioka.
Sediakan 1 buah of putih telur.
Sediakan 2 sdm of minyak wijen.
Anda butuhkan 1 sachet of Saori saos tiram.
Sediakan of Bahan B.
Sediakan 125 gram of labu siam/ bengkoang/ rebung parut halus.
Anda butuhkan 50 gram of wortel parut halus.
Anda butuhkan Secukupnya of daun bawang.

Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni.

Langkah Dimsum/ Siomay Ayam Udang

Masukkan BAHAN A kedalam chopper atau blender untuk di haluskan.
Lalu pindah kan ke wadah dan masukkan bahan B lalu aduk hingga rata.
Bila sudah tercampur rata, bentuk isi siomay kedalam kulit Pangsit.
.
Kukus di api sedang hingga matang, jangan lupa alat kukus ya di olesi mentega atau minyak dulu agar dimsum tidak lengket pas matang..

Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.