Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gur. Ayam geprek krispy sambal bawang Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Lihat juga resep Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang enak lainnya!
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg of Sayap Ayam.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Siapkan of Merica bubuk.
- Sediakan of Jahe bubuk.
- Anda butuhkan of Garam.
- Siapkan of Bumbu krispi:.
- Siapkan of Tepung Beras.
- Siapkan of Tepung Terigu Serbaguna.
- Anda butuhkan of Merica bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Anda butuhkan of Kaldu Jamur.
- Sediakan of Bahan pencelup:.
- Sediakan of Telur ayam.
- Anda butuhkan of Garam.
- Siapkan of Bumbu Sambal Bawang:.
- Sediakan of Cabe Rawit Domba.
- Siapkan of Cabe Rawit Hijau.
- Siapkan of Bawang Putih.
- Sediakan of Gula dan Garam.
- Anda butuhkan of Minyak Panas.
Baca Juga: Ayam Geprek Versi Biasa Resep Ayam Krispi + Sambal Bawang (Ayam Geprek). Resep ayam geprek Krispy, sambal bawang Cara membuat ayam geprek, Bahan bahan ayam geprek, bumbu ayam geprek. Ayam geprek #Ayamgeprek #Resep ayam geprek #Bumbu ayam geprek. Jadi entah mengapa daging ayam yang di bumbui dan di goreng garing ini bisa sangat lezat dan terasa istimewa jika di padukan dengan sambal bawang yang super pedas.
Langkah Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang
- Langkah pertama bikin ayam krispinya dulu. Bersihkan sayap ayam dan potong dua bagian. Lumuri dgn bawang putih ulek, merica, dan garam. Aduk dan sisihkan. Masukkan kulkas sekitar 15menit atau semalaman jg boleh..
- Siapkan bahan ayam krispinya. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dgn perbandingan 2:1, tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata. Sisihkan. Dan kocok telur (boleh ditambah garam lagi sejumput)..
- Langkah selanjutnya, balurkan tipis² sayap ayam ke dalam terigu, lalu celupkan ke kocokan telur..
- Kemudian balurkan dan remas² ke terigu lagi. Lakukan sampai semua sayap habis. Sisihkan. (Sambil melakukan ini sambil memanaskan minyak yg banyak/sampai kira² sayap tenggelam di wajan). Ketika minyak sudah panas, kecilkan sedikit api, lalu goreng (saya goreng semuanya setengah matang, untuk stok di freezer. Ketika mau dikonsumsi tinggal digoreng lagi hingga golden brown)..
- Nah krn makannya cmn berdua, jadi sekali makan cmn goreng 4 potong sayap. Sebelum mau digoreng, keluarkan dulu sayap setengah matangnya dari freezer, tunggu sebentar baru digoreng hingga golden brown..
- Sekarang ulek sambal bawangnya (sesuai selera ya mau kasar atau halus), setelah itu guyur dgn minyak panas bekas goreng sayap ayam tadi..
- Saatnya menyajikan.. Taruh sayap krispi lalu geprek beserta sambal bawangnya. Ga lupa sayuran/lalap sayurnya juga yaa.. Maaf yg kefoto cmn kol gorengnya aja *rikwes paksuami (kedoyanan doi sayuran digoreng😂 jangan keseringan ditiru, tidak baik😁 *tapi enak).
Soal rasa memang tidak bisa di ragukan lagi. Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini. Resep Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. Resep Cara Membuat Sambal Ayam Geprek.