Ayam goreng balado. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan minang, masakan padang, ayam rica Resep Ayam goreng balado khas padang. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Ayam goreng balado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Ayam goreng balado seperti berikut:

Sediakan 1/2 ekor of ayam (saya gunakan bagian paha).
Anda butuhkan 1 buah of jeruk nipis (saya sisakan 1/2 sdt air jeruk nipis untuk di goreng bersamaan dengan bahan B nya nanti).
Siapkan 1 sdt of cuka dapur (untuk ditambah di bahan A saat merebus ayam).
Siapkan of Bahan A:.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda butuhkan 1/2 ruas of kunyit.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Anda butuhkan 1 1/2 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 sdt of garam.
Sediakan of Bahan B :.
Sediakan 20 buah of cabe panjang.
Anda butuhkan 6 siung of bawang merah.
Siapkan 1 buah of tomat ukuran sedang.
Anda butuhkan 1 sdt of garam.

Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate.

Petunjuk Ayam goreng balado

Cuci bersih ayam, dan setelah bersih beri perasan jeruk nipis dan diamkan kira kira 1/4 jam saja. Setelah di diamkan 1/4 jam cuci bersih kembali ayam nya dari perasan jeruk nipis tadi..
Haluskan bahan A, setelah di haluskan rebus ayam dengan bahan A yang sudah di haluskan tadi dengan di tambahkan air sampai ayam terendam semua. Dan tambahkan cuka dapur. Tunggu sampai ayam matang di rebus (air nya berkurang).
Selagi ayam di rebus, haluskan bahan B. Setelah ayam selesai di rebus, goreng ayam sampai berwarna emas kecoklatan. Setelah ayam di goreng, gunakan minyak bekas menggoreng ayam (secukupnya) untuk menumis bahan B. Tumis bahan B dengan di tambah 1/2 sdt air jeruk nipis sampai bahan B harum dan matang..
Setelah bahan B matang, matikan kompor dan campurkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga merata. Selesai deh ayam goreng balado nya dan siap untuk di santap dengan nasi panas 😆👍🏼..

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak.