Resep: Gurih SOTO NANGKA/TEWEL

Enak, Segar, Maknyus and Sehat.

SOTO NANGKA/TEWEL. Lihat juga resep Sayur Nangka Muda (jangan guri/tewel muda orang Jawa) enak lainnya! Aneka Macam Resep Soto Madura, Cara Buat Resep Abon, Cara Buat Resep Mie,. Resep dan Cara Membuat Abon Nangka (Tewel) Resep dan Cara Membuat Abon Lengkuas.

SOTO NANGKA/TEWEL Untuk memperkaya Bahasa Madura, berikut ini daftar buah muda yang memiliki nama tersendiri dalam Bahasa Madura. Makanan khas Blitar yang selanjutnya adalah Sayur Tewel. Memiliki bahan utama nangka (tewel) dengan olahan santan yang gurih. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak SOTO NANGKA/TEWEL menggunakan 18 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama SOTO NANGKA/TEWEL seperti berikut:

  1. Sediakan 1/4 of daging kambing/sapi yang telah di rebus dengan tulangnya.
  2. Siapkan 1 piring of irisan nangka muda.
  3. Sediakan 1/2 butir of kelapa.
  4. Anda butuhkan 3 gelas of air kaldu.
  5. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
  6. Siapkan 1/4 sendok teh of jinten.
  7. Siapkan 1/2 sendok teh of lada.
  8. Sediakan 6 biji of kemiri.
  9. Anda butuhkan 5 biji of cabe hijau.
  10. Siapkan 10 biji of bawang merah.
  11. Anda butuhkan 4 siung of bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas of laos.
  14. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  15. Siapkan 2 batang of sereh.
  16. Sediakan 1 lembar of daun jeruk purut.
  17. Anda butuhkan 1 Sendok makan of garam/secupknya.
  18. Siapkan 2 sendok makan of sendok makan.

Biasanya ditambahkan ikan asin, tempe, tahu, dan kerupuk. Jadi makanan desa yang pastinya dengan cita rasa kuat Nusantara. Berlokasi di : Ds Ngoran, Nglegok, Blitar. Rujak di Banyuwangi penyajiannya juga bermacam-macam, ada rujak seperti gado-gado, rujak buah , rujak cingur, bahkan rujak dengan kuah soto yang dikenal dengan nama Rujak Soto.

Cara Membuat SOTO NANGKA/TEWEL

  1. Rebus nangka muda.
  2. Potong-potong daging.
  3. Parut kelapa, sangrai dan tumbuk.
  4. Iris bawang merah setengahnya di goreng dan sisanya di haluskan dengan bumbu-bumbu lainnya, kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk purut, cabe hijau yang diiris.
  5. Tumis bumbu-bumbu masukan bahan-bahan lainnya, diberi kaldu, lalu masak hingga mendidih.
  6. Taburkan bawang merah goreng, soto nangka siap di hidangkan..

Jadi jika kalian memesan Rujak, pastikan menyebutnya dengan lengkap. Misalnya : Rujak Buah, Rujak Cingur atau Rujak Soto.