Cara Buat Sempurna Menu Makan Siang Vegetarian (Vegan)

Menu Makan Siang Vegetarian (Vegan). Mendengar kata vegetarian, pasti yang pertama terlintas di pikiran adalah salad. Banyak yang merujuk kepada makanan barat untuk dijadikan pedoman membuat menu vegan atau vegetarian. Padahal, makanan khas Indonesia sendiri banyak yang bisa dimasukkan dalam list menu untuk mereka nikmati.

Misalnya smoothie bowl, oatmeal, dan salad. Namun untuk menu dan resep makanan vegetarian anda tidak boleh mengkonsumsi nugget jenis ini. Jika mau anda boleh membuat nugget dari bahan-bahan vegetarian seperti sayuran hijau dan bahkan buah. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Menu Makan Siang Vegetarian (Vegan) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Menu Makan Siang Vegetarian (Vegan) seperti berikut:

1. Anda butuhkan 1 ikat of Bayam.
2. Anda butuhkan 1 bh of Tempe.
3. Siapkan 2 bh of Timun.
4. Anda butuhkan 2 bh of Wortel.
5. Anda butuhkan 1 bh of Kol.
6. Sediakan of Petai 4untai.
7. Siapkan 2 bh of Kentang.
8. Anda butuhkan of Cabe rawit.
9. Siapkan of Cabe merah halus.
10. Siapkan of Cabe merah kasar.

Sayuran hijau seperti brokoli bisa anda olah menjadi nugget yang enak dan lezat sebagai menu makan siang anda. Ini vegan juga bisa konsumsi karena tidak menggunakan telur ataupun susu. Kalo ditanya aku vegetarian nggak, aku sih nggak. Tapi mama vegetarian dan kalau bikin cemilan dirumah mesti yang mama bisa makan juga dong yah. :) Mumpung lagi dirumah terus jadi sering masak.

Langkah Menu Makan Siang Vegetarian (Vegan)

1. Petik bayam yang bagus. Setelah itu rebus air putih sekitar 1 mangkok, tunggu air hingga mendidih. Setelah mendidih masukan bayam + garam + Ajinomoto secukupnya. Tunggu hingga matang. Bayam siap disajikan.
2. Potong tempe, rendam dengan air garam. Goreng tempe hingga matang. Tempe goreng siap disajikan.
3. Parut wortel dan iris kol putih. Tumis wortel dan kol hingga layu. Masukkan rawit potong ke dalamnya. Tumis hingga matang. Siap disajikan.
4. Goreng petai goreng.
5. Potong kentang seperti dadu/ sesuai selera. Goreng kentang hingga matang. Kemudian goreng cabe kasar masukkan garam+Ajinomoto dan kentang yg sudah di goreng tadi. Aduk hingga cabe merata. Kentang cabe siap disajikan.
6. Potong timun tipis2.. kemudian letakkan di dalam wadah besar. Masukkan garam. Diamkan 15menit. Peras timun(buang air nya) tambahkan 1/2 gula pasir dan 1 sendok makan cuka dan rawit potong sesuai selera. Aduk hingga rata. Siap disajikan.
7. Goreng cabe yang sudah dihaluskan tadi. Tambahan 1/4 sdm gula pasir dan garam+Ajinomoto secukupnya. Siap disajikan..

Menjadi vegetarian tidak menghalangi kamu untuk menikmati makanan enak dari bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita. Asupan protein ke dalam makanan tetap harus diperhatikan. Nilai plus dari menu vegetarian, tubuh menjadi lebih sehat, langsing dan terhindar dari penyakit degeneratif. So, tetap sehat dan selamat mencoba, ya. Tak perlu pusing-pusing memikirkan menu yang akan disantap sehari-hari jika ingin menjalani gaya pola makan vegetarian.