Kue Pepare.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun tidak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Kue Pepare menggunakan 10 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Kue Pepare seperti berikut:
- Siapkan 250 gr of tepung pulut (ketan).
- Anda butuhkan 2 tetes of pasta pandan.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 gelas of santan hangat dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan of Bahan unti :.
- Sediakan 1/2 butir of kelapa.
- Anda butuhkan 1 batok of gula merah.
- Anda butuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda butuhkan 1/3 sdt of garam.
- Anda butuhkan 1/2 gelas of air.
Langkah Kue Pepare
- Bahan unti : parut kasar kelapa, lalu masak semua bahan unti hingga airnya kering.
- Bahan kulit : campurkan didalam wadah, tepung ketan, garam, dan 2 tetes pasta pandan. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit santan da uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan lalu isi dengan unti kelapa. Buat berbentuk lonjong (sesuai selera) dan buat garis² dengan spatula (pake sendok juga bisa).
- Sebelum di kukus pastikan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus dengan di alasi daun pisang yg sudah di olesi minyak sayur. Sambil sesekali dibuka tutup agar kue peparenya tidak melebar. Setelah matang, matikan kompor dan olesi dengan minyak sayur agar tanpak mengkilat.
- Kue pepare siap di hidangkan. Selamat mencoba 😉.