Cara Siapkan Sedap Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning. Nasi kuning in its tumpeng form. Tumpeng Nasi Kuning — Yellow tumpeng: The color yellow represents gold, wealth, abundance, and high morals. This kind of tumpeng is employed in cheerful and happy festivities and celebrations, such as celebration of birth, engagement, marriage, Eid, Christmas, etc.

Bahkan Anda bisa membuat replika kue ulang tahun menggunakan nasi kuning. Itu semua tergantung pada kreativitas Anda. Ada juga panduan cara membuat hiasan tumpeng nasi kuning. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat namun nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Tumpeng Nasi Kuning menggunakan 8 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Tumpeng Nasi Kuning seperti berikut:

1. Siapkan 1600 gram of beras.
2. Siapkan 400 gram of beras ketan.
3. Anda butuhkan 2400 ml of santan (me: 1/2 kg santan kental+1900 ml air).
4. Anda butuhkan 2,5 sdm of garam.
5. Siapkan 5 lbr of daun salam.
6. Sediakan 3 lbr of daun pandan.
7. Sediakan 4 btg of serai.
8. Sediakan 1 bks of lada bubuk Desaku.

Sebenarnya, resep nasi tumpeng dengan resep nasi kuning itu sama. Yang membuat perbedaan adalah bentuk akhirnya. Kalau nasi kuning dengan rice cooker biasanya disajikan di piring priing hidangan sedangan resep nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan hiasan dan lauk lauknya lebih komplt dan lengkap daripada nasi kuning biasa. Tumpeng adalah cara menyajikan nasi beserta lauk-pauknya yang dibentuk kerucut; karena menggunakan nasi maka akhirnya disebut 'nasi tumpeng'.

Petunjuk Tumpeng Nasi Kuning

1. Campur beras dan ketan. Cuci bersih lalu rendam selama 3 jam.
2. Masak santan, kunyit, serai, daun salam dan daun pandan sampai santan masak. Aduk terus. Masukkan beras dan ketan sudah direndam. Aduk terus sampai santan menyusut dan beras ketan setengah matang.
3. Panaskan kukusan. Kukus nasi kuning sampai matang kurleb 30 menit atau lebih.
4. Bentuk nasi kuning dengan loyang selagi panas. Sebelumnya loyang sdh diberi minyak atau margarin. Padatkan dan letakkan pada wadah.
5. Sajikan bersama lauk pauk.

Olahan nasi yang dipakai umumnya nasi kuning, namun bisa juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat perayaan penting. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi.