Resep: Sedap Tempura udang

Tempura udang. Semua jenis makanan dapat dijadikan tempura, hanya saja yang paling terkenal adalah tempura udang. Selain itu pada zaman edo tempura merupakan makanan pedagang kaki lima yan snagat terjangkau. Udang goreng dibalut tepung inilah yang namanya tempura khas Jepang.

Cara menggoreng udang: Taburkan sedikit tepung maizena ke atas udang yang sudah dibersihkan. Celupkan udang ke adonan tepung beberapa kali hingga seluruh bagian udang terlumuri adonan tepung, kecuali bagian ekor udang. Agar tempura udang yang kamu buat bisa benar-benar renyah dan tidak berminyak, gunakan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng, sehingga udang terendam seluruhnya dalam minyak. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tetapi nggak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Tempura udang menggunakan 5 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Tempura udang seperti berikut:

1. Anda butuhkan 6 buah of Udang.
2. Sediakan 100 ml of susu.
3. Siapkan 1 1/2 sdm of tepung terigu.
4. Siapkan of Tepung panir.
5. Anda butuhkan secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk, merica.

Selain itu, pastikan minyak harus benar-benar panas sebelum memasukkan udang ke dalamnya. Tempura biasanya dinikmati dengan saus yang disebut tentsuyu yang ditambah parutan lobak atau parutan jahe sebagai penyedap. Tentsuyu dibuat dari campuran katsuobushi, air, mirin dan kecap asin yang dimasak sampai mendidih untuk menguapkan alkohol lalu disaring. Tempura juga sering dinikmati bersama air perasan jeruk, garam dapur, atau campuran garam dapur dengan salah satu bahan sebagai.

Langkah Tempura udang

1. Cuci bersih udang, sisakan badan dan ekor. Kerat bagian perut udang dan pijat agar memanjang.
2. Siapkan adonan basah, tepung terigu, susu, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica. Campur hingga merata..
3. Balurkan udang ke adonan basah lalu ke tepung panir. Ulangi 2 kali..
4. Goreng udang dengan api yang sangat kecil karena jika api sedang ke besar akan mudah sekali gosong..
5. Tempura udang siap dihidangkan..

Lihat juga resep Tempura udang, Udang Goreng Tempura enak lainnya! Tempura udang yang renyah gurih.garing di luar , lembut di dalam.siapa yang bisa menolaknya.hihi. Dari dulu jaman kerja terakhir sebelum nikah di ekspor impor aku banyak buyer dari Jepang.jadi sering banget makan di resto Jepang sama klien.paling suka yang tempura. Mie Celor Edisi Ramadhan Toping Tempura (Udang Goreng Tepung) enak lainnya! Sotong Tempura Butter Milk with Rice.