Dimsum/ Siomay Ayam Udang. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.

Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Dimsum/ Siomay Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Dimsum/ Siomay Ayam Udang seperti berikut:

Siapkan of Bahan A.
Anda butuhkan 250 gram of ayam dada fillet.
Anda butuhkan 150 gram of udang kupas.
Sediakan 2 siung of bw putih.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
Siapkan 1/4 sdt of lada hitam.
Sediakan 2 sdm of Tepung tapioka.
Anda butuhkan 1 buah of putih telur.
Anda butuhkan 2 sdm of minyak wijen.
Sediakan 1 sachet of Saori saos tiram.
Siapkan of Bahan B.
Anda butuhkan 125 gram of labu siam/ bengkoang/ rebung parut halus.
Siapkan 50 gram of wortel parut halus.
Sediakan Secukupnya of daun bawang.

Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Lihat juga resep Hakau Udang, Siomay ayam udang enak lainnya!

Petunjuk Dimsum/ Siomay Ayam Udang

Masukkan BAHAN A kedalam chopper atau blender untuk di haluskan.
Lalu pindah kan ke wadah dan masukkan bahan B lalu aduk hingga rata.
Bila sudah tercampur rata, bentuk isi siomay kedalam kulit Pangsit.
.
Kukus di api sedang hingga matang, jangan lupa alat kukus ya di olesi mentega atau minyak dulu agar dimsum tidak lengket pas matang..

Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.