Resep: Sedap 542. Tumis Pete Cumi Asin

542. Tumis Pete Cumi Asin. Lihat juga resep Sambel pete asin cumi enak lainnya! Selalu ada resep baru dari Resep Sarwendah. Kali ini Bunda akan masak Cumi Petai.

Masukkan cabai campur iris, tomat iris, gula putih secara bersamaan aduk bentar lalu masukkan cumi dan pete aduk rata. Lihat juga resep Tumis cumi asin campur petai enak lainnya! Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun nggak sulit, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat 542. Tumis Pete Cumi Asin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama 542. Tumis Pete Cumi Asin seperti berikut:

1. Siapkan 200 gr of cumi asin.
2. Anda butuhkan 2 plastik of pete kupas.
3. Siapkan 7 butir of bawang merah, iris tipis.
4. Anda butuhkan 5 siung of bawang putih, iris tipis.
5. Anda butuhkan 5 buah of cabai keriting merah, iris serong.
6. Anda butuhkan 10 buah of cabai rawit merah, iris serong.
7. Siapkan 2 buah of cabai hijau besar, iris serong.
8. Anda butuhkan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 1/2 sdt of garam.
10. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt of kecap manis.
12. Siapkan 200 ml of air.

Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana. Cuci bersih cumi asin, lalu rendam dengan air yang diberi perasan jeruk nipis agar rasa asinnya berkurang. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan pete dan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya.

Langkah 542. Tumis Pete Cumi Asin

1. Rendam cumi asin di air panas (saya ± 10 menit), bilas air bersih. Lalu potong kecil..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan daun jeruk. Masak hingga layu..
3. Masukkan cumi, tambahkan air hingga terendam. Lalu beri gula dan garam..
4. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan pete (masak jangan terlalu lama biar pete masih kriuk jika dimakan).
5. Sesaat sebelum diangkat tambahkan kecap manis. Aduk rata, jangan lupa cek rasa. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊.

Bubuhi kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas.