Pecak Terong ala Sunda #104³. Lihat juga resep Pecak Terong Tempe, Pecak Terong enak lainnya! AYAM KUKUS SAUS TIRAM YANG ENAK ALA ENNY TANGERANG!!!. SEHARI BISA HABIS BERDUS DUS INDOMIE !!!

Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Source: mommy Erlinda (Dapoer Oznon) Kalau di resep sebelumnya aku masak pecak Betawi, kali ini masak pakai resep ala Sunda. Resep Pecak Terong - Hai sahabat witnifood, kali ini witnifood akan sedikit bercerita tentang nama salah satu anggota dari kelompok sayuran yang mempunyai warna favorit witnifood. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tetapi tidak ribet, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat membuat Pecak Terong ala Sunda #104³ menggunakan 15 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Pecak Terong ala Sunda #104³ seperti berikut:

Siapkan 2 buah of terong (ukuran sedang).
Sediakan 1 buah of jeruk limo, peras airnya (ganti daun jeruk).
Sediakan 1 papan of pete (ganti daun kemangi).
Siapkan 200 ml of minyak goreng (untuk menggoreng terong).
Siapkan of Bumbu:.
Sediakan 2 genggam of kacang tanah (sekitar 60 gr).
Siapkan 4 siung of bawang merah (ganti bawang putih).
Anda butuhkan 8 buah of cabe keriting (saya 4 buah).
Sediakan 2 buah of cabe rawit setan (saya 4 cabe gorengan).
Sediakan 3 ruas jari of kencur.
Sediakan 500 ml of air.
Anda butuhkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 2,5 sdt of gula pasir (bisa dikurangi pakai 1 sdt saja).
Siapkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan.
Sediakan of 🌶1 sdt kaldu jamur (tambahan saya).

Warnanya ungu dan ada juga yang berwarna hijau. TERONG !! yaaa terong yang memiliki warna ungu serta serat yang seperti gabus ya sahabat witnifood. Resep Pecak Terong Asli Enak Banget. Terong merupakan tumbuhan dalam bangsa sayuran yang dapat dibuat menjadi berbagai macam masakan lezat.

Langkah Pecak Terong ala Sunda #104³

Siapkan bumbu-bumbu. Goreng kacang tanah, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus. Tiriskan. Cuci daun kemangi.
Cuci bersih terong. Potong kecil-kecil terong dan di goreng. Resep aslinya di bakar di atas teflon. Karena pak suami requestnya digoreng, jadi saya manut saja di goreng terongnya. Jika sudah golden brown, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
Haluskan bumbu (bisa dengan diuleg manual) atau di blender. Saya: diblender. Kalau mau bertekstur jangan terlalu halus mrosesnya. Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga rata..
Tambahkan daun jeruk, daun kemangi. Didihkan. Koreksi rasa..
Penyajian. Letakkan beberapa terong di atas piring, kemudian tuang kuah di atasnya.. Sajikan bersama nasi dan lauk berprotein tinggi.. Atau nasi sama pecak terong saja juga sudah nikmat.. MasyaAllah.. Selamat mencoba.. 💕.

Terung atau biasa kita sebut terong merupakan salah satu tumbuhan pangan yang di tanam untuk nantinya di ambil buahnya. Pecak Gurame adalah salah satu masakan khas dari Jawa Barat dan Betawi/Jakarta. Ikan gurami terutama digemari sebagai ikan konsumsi. Dagingnya padat, durinya besar-besar, rasanya enak dan gurih. Gurami hampir selalu tersedia di restoran, untuk dijadikan pelbagai macam masakan terutama gurami bakar dan gurami asam-manis.