Sayur bayam. Masaklah sayur bayam dalam porsi sekali habis, sehingga tidak perlu menghangatkannya kembali. Biar tampilan sayur bayam anda lebih menarik, anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan dalam sayur bayam anda, misalnya; jagung manis, jamur merang, tahu sutera, atau juga wortel. Resep sayur bayam rata rata memang termasuk kategori sayur ringan yang bening kuahnya.
Lihat juga resep Sayur Bayam Bening (tanpa kunci) enak lainnya!
Resepi Sayur Bayam Tumis Air yang cukup mudah dan juga sangat berkhasiat.
Untuk resepi ini Che Nom gunakan udang segar, tapi boleh juga digantikan dengan ikan bilis atau udang kering.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Sayur bayam menggunakan 8 bahan dan 1 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Sayur bayam seperti berikut:
- Sediakan 1 ikat of bayam.
- Sediakan 1 buah of wortel (potong bentuk bunga).
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Anda butuhkan 2 siung of bawang & merah putih.
- Anda butuhkan Gram of secukupnya.
- Sediakan secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Anda butuhkan secukupnya of Bubuk kaldu.
Sayur yang dimasak sebegini sememangnya membuka selera dan cukup sedap walaupun cuma dimakan bersama lauk seperti ikan mahupun ayam goreng sahaja. Seporsi sayur bening bayam bersama nasi dan lauk pauk lainnya bisa memberikan asupan gizi yang cukup sehingga tubuh akan tetap sehat. Agar tetap memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya cara membuat sayur bayam dibuat sesaat sebelum dikonsumsi. Bayam sebagai sayur hanya umum dikenal di Asia Timur dan Asia Tenggara, sehingga disebut dalam bahasa Inggris sebagai Chinese amaranth.
Langkah Sayur bayam
- Siapkan bayam, & potong wortelnya, panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah putih sampai harum, beri air secukupnya masukkan wortel masak sampai wortelnya matang, baru masukan sayur bayam dan tomat yg sudah di potong2, beserta bumbu bumbunya garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasa, jangan terlalu lama memasak bayam. Sayur siap di sajikan 👌.
Di Indonesia dan Malaysia, bayam sering disalahartikan menjadi " spinach " dalam bahasa Inggris (mungkin sebagai akibat penerjemahan yang dalam film kartun Popeye ), padahal nama itu mengacu ke jenis sayuran. Bayam mengandung sifat alkalinitas tinggi sehingga dapat membuat sayur ini menjadi salah satu pilihan yang sempurna bagi penderita penyakit inflamasi, seperti : rheumatoid arthritis dan osteoarthritis. Sayur bayam sebaiknya tidak dimasak terlalu lama agar kandungan gizi didalamnya tetap terjaga. Setelah bayam dimasukkan kedalam air rebusan, tunggu hingga air kembali mendidih kemudian angkat sayur bayam tersebut. Sayur bayam akan terasa lebih lezat bila disajikan hangat bersama dengan nasi panas dan lauk pauk seperti tahu, tempe, ikan dan.