Soto Ayam Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya!

Apalagi ditambah sate telur puyuh, sate tusuk, empela, tempe goreng, atau kerupuk akan menambah kelezatan soto ayam kuah bening tersebut. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Soto Ayam Bening seperti berikut:

Sediakan 1 ekor of ayam.
Anda butuhkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 8 siung of bawanh putih.
Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
Sediakan 1 ruas of kunyit (kalau mau lebih kuning pakai 2 ruas jari).
Siapkan 2 ruas of jahe geprek.
Siapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
Sediakan 2 batang of sereh geprek.
Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 buah of tomat.
Sediakan 2 buah of jeruk nipis.
Sediakan of Garam, merica, kaldu jamur.
Siapkan of Mie soun, tauge, kol, daun bawang, dan bawang goreng.
Anda butuhkan liter of Air -+1.

Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya!

Petunjuk Soto Ayam Bening

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis bilas lagi sisihkan.
Rebus air sampai mendidih, lalu masukan ayam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
Haluskan bamer, baput, kunyit, dan kemiri lalu tumi sebentar setelah tumis masukan ke rebusan kuah soto.
Beri garam, merica dan kaldu jamur, saya memasak kuat soto hanya 30 menit bersama ayam karna memakai presto, jika pakai panci biasa -+45 menit (setelah matang ayam saya goreng sebentar biar krenyes).
Sajikan soto dengan soun, tauge, kol, tomat, daun bawang, dan bawang goreng siap di santap.

Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen.