Tempe orek kering. Dalam video kali ini saya akan membrikan resep praktis memasak kering tempe yang rasanya pedas manis enak dan sedap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang lengkap dengan resep. Ibu mertua nya abang saya, suka bawain ini kalau ada klrga yg dateng nengokin ke rumah.
Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Baca Juga: Aneka Menu Lauk Warteg di Indonesia Itulah cara membuat orek tempe.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun nggak susah, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Tempe orek kering menggunakan 10 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Tempe orek kering seperti berikut:
- Siapkan 1/2 papan of Tempe.
- Sediakan of Cabai merah 5 buah, haluskan.
- Siapkan of Cabai rawit 3 buah, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Anda butuhkan of Gula merah 1/2 lingkaran, sisir.
- Sediakan 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Sediakan 4 siung of Bawang merah.
- Anda butuhkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 batang of Sereh.
Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya. Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Hidangan tempe untuk makanan dirumah Aini mamaTaraRegiaNusa. Tempe tahu orek ala mba Hanna.
Cara Membuat Tempe orek kering
- Goreng kering tempe yang sudah dipotong korek, angkat dan sisihkan.
- Haluskan cabai, dan sisir gula merah.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai yg sudah dihaluskan dan semua bumbu..
- Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk sampai semua bumbu tercampur. Angkat lalu siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa manis dan sedikit pedas tentu bisa menjadi tambahan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi pilihan karena rasanya yang enak dan bisa tahan dalam beberapa hari. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan praktis serta bumbu tempe orek yang dipakai juga cukup sederhana.