Capcay bakso. Ini paling enak dimakan tanpa nasi. Capcay ini favorit anak-anak. hari ini dibantu adik masaknya. Gak sangka dia lihai jug masak 🤭padahal masih SD.
Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa.
Masak capcay hingga air menguap semua.
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun nggak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Capcay bakso menggunakan 14 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Capcay bakso seperti berikut:
- Sediakan of Bahan.
- Sediakan of Brokoli putih.
- Sediakan of Pokcoy.
- Siapkan of Sawi putih.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 2 buah of tomat merah.
- Anda butuhkan 8 biji of bakso.
- Sediakan of Bumbu.
- Anda butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Anda butuhkan 1 sdt of maizena dilarutkan dalam air.
- Siapkan Secukupnya of lada, garam, gula pasir, kaldu jamur.
Masukkan potongan gorengan, bakso, sosis, dan hati ayam. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Untuk itu pilih bakso yang kualitasnya cukup baik. Capcay merupakan pelengkap hidangan lauk pauk dan sering kita lihat pada acara pesta pernikahan yang biasanya disandingkan dengan masakan rendang daging.
Langkah Capcay bakso
- Cuci bersih seluruh sayur dan bakso lalu potong-potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan air sekitar 300mL..
- Masukkan sayuran dan bakso. Untuk tomat, sawi putih dan pokcoy dimasukkin paling akhir ya, biar gak kematengan..
- Tambahkan garam, sedikit lada, gula pasir dan kaldu jamur, serta saus tiram. Koreksi rasa..
- Tambahkan larutan maizena, aduk-aduk hingga matang dan mengental..
- Capcay siap disajikan ♥️.
Rasa capcay yang lezat, banyak gizi, serta tidak pedas sehingga cukup pas untuk dikonsumsi anak anak hingga orang tua. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Resep capcay bakso merupakan satu dari sekian banyak varian resep capcay. Dibandingkan dengan varian capcay lain seperti capcay dari jeroan, capcay dengan tambahan bakso tentu jauh lebih sehat dan lezat.