Resep: Sedap Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)

Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu). Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.

Jangan gandik semua yah, gandik cenderung tidak. Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam, tetapi ternyata tidak memakai kecap sama sekali lho. Pasti buat yang belum pernah mencoba cara membuat rawon daging sendiri di rumah, mengira kalau resep masakan khas Jawa Timur ini menggunakan kecap sebagai salah satu bahannya. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) seperti berikut:

1. Siapkan 400 gr of daging sapi.
2. Sediakan 3 bh of tahu putih.
3. Siapkan of Bumbu2 Yg dihaluskan:.
4. Sediakan 7 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Anda butuhkan 2 bh of kemiri.
7. Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
8. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
9. Siapkan 1 bh of cabe rawit(tambah jika suka pedas).
10. Siapkan of Bumbu pelengkap:.
11. Siapkan 3 lembar of daun salam.
12. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan 1 batang of serai.
14. Sediakan 1 sdt of munjung gula jawa.
15. Sediakan 1 bungkus of bumbu Rawon Indofood.
16. Anda butuhkan 2 bh of maggie blok rasa sapi.

Punya daging, labu siam sama tahu akhirnya kepikiran untuk dibuat rawon aja. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur untuk Santap Malam Spesial. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masukkan daging sapi dan dengkul sapi kemudian rebus hingga setengah lunak saja.

Petunjuk Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)

1. Cuci bersih daging sapi.Ambil wajan isi air masukkan daging didihkan.Setelah mendidih buang airnya.Cuci bersih daging(Ini yg dinamakan proses bleaching/membersihkan daging).Saya selalu pake tehnik ini jika mengolah daging sapi,ayam maupun kambing jika ingin membuat masakkan berkuah.Potong2 daging kotak2.Tahu cuci bersih potong belah 4.Sisihkan..
2. Siapkan semua bumbu..
3. Haluskan bumbu halus.Boleh pake cobek muntu boleh pake blender tabung kecil.Jika pake blender tabung kecil beri 3 sdm minyak goreng.Blender hingga halus.Sisihkan.Tumis bumbu halus dgn 1-2 sdm mentega.Tumis hingga harum, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.Beri air sesuai selera seberapa kuah rawon yg kita inginkan.Saya 600 ml.Aduk2 rata.Koreksi rasa..
4. Pindahkan kuah no.3 ke dalam panci presto.Masukkan 1 bungkus bumbu indofood rawonAduk2 rata.Masukkan jg daging sapi yg telah dipotong2 plus tahu.Proses presto dgn menekan pertama tombol start dulu.Setelah panci presto terasa panas tekan tombol cancel pindah dgn menekan tombol meat.Tunggu proses presto selesai.Ditandai dgn bunyi Tiiiiiiittttttt..
5. Setelah terdengar bunyi tiiiiiittt tanda bhw proses presto selesai.Tunggu hingga alat presto dingin dulu shg bisa di buka..
6. Koreksi rasa, jika kurang manis atau asin pindahkan rawon dari panci presto ke wajan dan tambahin bumbu2 lagi.Seperti gula jawa, garam.Kalau saya, jika udah pake gula jawa tdk pernah menambahkan gula pasir.Kalau udah pake maggie blok tdk pernah menambahkan garam lg.Setelah pas baru pindahkan ke wadah saji lengkapi dgn bahan pelengkapnya spt kerupuk udang,taoge, sambel cabe dan jg telur asin yg dibelah 2 dan jgn lupa bawang merah goreng.... yummy.Selamat mencoba ya moms.😋😋😋😘.

Angkat dan potong daging sesuai selera. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging. Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.